Cinese

La lunga esperienza maturata da Hai Bin nella ristorazione cinese ha generato una elevata capacità di proporre piatti sia semplici che complessi curati nei minimi dettagli, venendo incontro al gusto italiano ma non dimenticando le origini di provenienza. Ecco allora che una zona è interamente dedicata alla cottura e alla preparazione dei ravioli al vapore, piatto tipico cinese. Vicino al classico riso cantonese è inoltre possibile provare piatti nuovi che di volta in volta lo chef propone a chi vuole allargare gli orizzonti del proprio gusto. E' inoltre possibile condire il tutto con salse agrodolci, di soia o piccanti e spezie cinesi di vario genere.

 

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